Efek Perbedaan Jenis Alpukat dan Gula Terhadap Mutu Selai Buah
نویسندگان
چکیده
منابع مشابه
Interpersonal Conflict and Its Management in Information System Development
Information System Development (ISD) merupakan area yang memiliki banyak gejala konflik, antara lain permusuhan dan kecemburuan, kurangnya komunikasi, berkembangnya aturan, norma, rendahnya moral dan adanya frustasi. Hanya sedikit dari studi ISD yang telah mempelajari konflik interpersonal, manajemen dari konflik tersebut dan dampak dari konflik terhadap hasil proyek. Tiap individu memilih jeni...
متن کاملEffect of extracorporeal irradiation on segmental bone autograft incorporation in Sprague-Dawley rats
Latar belakang: Autograft tulang digunakan pada operasi rekonstruksi kasus tumor tulang. Extracorporeal irradiation (ECI) pada tulang digunakan untuk membunuh sel tumor. Namun radiasi juga menimbulkan efek negatif terhadap osteoinduksi dan osteogenensis untuk inkorporasi autograft tulang. Penelitian ini bertujuan mempelajari pengaruh iradiasi dengan dosis 50-300 Gy terhadap kemampuan inkorporas...
متن کاملAntioxidant properties of flavonoids
Flavonoids, metabolit sekunder terbanyak yang bersumber dari tanaman, telah lama dimanfaatkan sebagai obat tradisional dan secara ilmiah juga telah terbukti memiliki efek farmakologi. Senyawa ini juga memiliki beragam manfaat terhadap kesehatan sehingga sangat berpotensi sebagai bahan baku untuk pengembangan obat baru. Penelitian terbaru memaparkan pemanfaatan flavonoids sebagai antioksidan unt...
متن کاملNitrite Content of Some Foods in Malaysia
Nitrat and nitrit adalah bahan tambah yang biasa digunakan dalam pengkiuran daging. Bahan-bahan ini juga memberi warna dan perisa yang baik dan dapat merencat penumbuhan mikroorganisma Clostridium botulinum. Nitrit boleh bertindak dengan amina sekunder dan membentuk sebatian nitrosamina. Nitrosamina inilah yang menjadi satu kontroversi berhubung dengan penggunaan nitrit kerana nitrosamine ini m...
متن کاملLupus nephritis among children in Indonesia
Antara tahun 1985-1995 (10 tahun) telah dilakukan penelitian terhadap 30 anak dengan nefritis lupus yang dikumpulkan dari 7 pusat Nefrologi Anak di Indonesia. (Jmur rata-rata penderita ialah I I,7 tahun (berkisar antara 8 satnpai I8 tahun) dengan perbandingan anak perempuan terhadap taki-laki 5 berbandtng l. Gejala klinis yang terbanyak diremukan adalah panas tinggi 8loÀ, ruam muka 66,6ok dan a...
متن کاملذخیره در منابع من
با ذخیره ی این منبع در منابع من، دسترسی به آن را برای استفاده های بعدی آسان تر کنید
ژورنال
عنوان ژورنال: Jurnal Litbang Industri
سال: 2013
ISSN: 2502-5007,2252-3367
DOI: 10.24960/jli.v3i2.628.91-99